L'exploitation

Ferme installée à Poueyferre, dans les Hautes Pyrénées juste à côté de Lourdes, le Gaec Cazaubon a démarré en 1978 une petite production de yaourts et autres produits laitiers destinés aux particuliers.

Ce fonctionnement s’est poursuivi jusqu’en 2000. À partir de 2002, l’entreprise s’est réorientée et a développé la fabrication et la commercialisation de yaourts. Pour cela, le Gaec a créé un atelier répondant aux normes sanitaires exigées et investi dans une chaîne de fabrication adaptée.

Mais ces produits ne sauraient exister sans nos vaches. Elles sont au cœur de notre exploitation et de nos préoccupations.

Bien s’occuper de nos vaches, c’est avant tout une évidence. Nous sommes avant tout éleveurs et fiers de l’être. Le cœur de nos préoccupations est le bien-être animal car c’est un gage de qualité pour l’ensemble de nos produits.

La production

La production de produits laitier nécessite de répondre à des normes sanitaires exigeantes. Nos investissements continues dans les chaines de production et de fabrication répondent avant tout à cette nécessité d’apporter des produits au plus grand nombre en répondant à ces attentes d’hygiènes naturelles chez le consommateur.

La qualité de nos produits est directement liés au soin que nous prenons de nos animaux. L’alimentation de nos vaches est rigoureusement choisie pour que leur lait soit idéal pour la confection de nos produits laitier. Nos yaourts et desserts lactés sont tous fait essentiellement à partir du lait de nos vaches. En maitrisant ainsi parfaitement la qualité de cet ingrédient essentiel nous nous assurons de vous proposer des produits savoureux et gourmand.

Nous sommes convaincus que la qualité des produits ne peut venir que d’une vision à long terme de notre métier d’éleveur et de producteur.

La fabrique

Aujourd’hui, nous travaillons au quotidien avec deux objectifs : le bien-être de nos vaches et la production de produits laitier de qualité.

Ces deux activités travaillent de concert, et nous nous efforçons de développer notre activité dans le respect du fondement de notre exploitation, il y a maintenant plus de 40 ans.

Nous faisons évoluer la taille de notre troupeau de manière raisonnée, nous développons sans cesse de nouveaux procédés de fabrication, et nous explorons de nouvelles recettes pour toujours vous satisfaire, et vous surprendre, car en tout dernier lieu il s’agit de vous proposer des produits de qualité et innovant.

Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer des produits fabriqués principalement avec le lait de nos vaches. Nous nous engageons à faire toujours mieux pour vous donner envie de mieux consommer à travers nos produits.

Découvrez nos produits

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